Voyager dans son assiette

fleur de sushi

La fleur de sushi, une spécialité japonaise unique

Tout d’abord, le sushi est une recette japonaise unique qui utilise du poisson cru ou cuit avec des légumes et servi avec du riz vinaigré. Historiquement, le sushi existe dans les rizières de Chine et d’Asie depuis des milliers d’années et…

Lire la suite
restaurants japonais

Les meilleurs restaurants japonais de Rouen selon les foodies !

Bien que trouver de bonnes adresses de restaurants dans une ville n’ait pas l’air compliqué, il est important de bien se renseigner pour éviter toute déception et ne pas choisir au hasard, surtout pour les fines bouches. Et encore plus…

Lire la suite
Huiles d'olives italiennes

Huiles d’olives italiennes parfumées à la truffe

Une des bases de la cuisine méditerranéenne, l’huile d’olive est une variété d’huile végétale extraite des olives. Elle est souvent privilégiée par certaines personnes à cause de ses vertus pour la santé. Après l’Espagne, l’Italie est certainement le deuxième producteur…

Lire la suite
Sushi

Trouver une bonne adresse à Nice pour manger des sushis

Demandez à des passionnés de fins gourmets de citer des mets typiques nippones et la majorité mentionnera certainement le sushi. C’est sans doute le plat le plus connu de la cuisine japonaise hors du Japon notamment à Nice. En fait,…

Lire la suite
café du Costa Rica

Déguster un café du Costa Rica

Pourquoi déguster un café qui vient du Costa Rica, direz-vous ? Tout simplement parce qu’il fait partie des meilleurs cafés qui puissent exister. Un incontournable pour tous les amateurs de café dans le monde. C’est en tout cas l’avis recueilli auprès…

Lire la suite
Gastronomie françaises

Gastronomie françaises : choisir les meilleurs produits

Amateurs en cuisine ou professionnels, la gastronomie française est une icône à l’échelle mondiale avec sa gourmandise et son goût original. La pâtisserie française  Macaron, sainte honorée, truffes ou encore l’éclair, les produites stars des pâtisseries sont souvent des spécialités…

Lire la suite
Canada

Comment faire voyager vos papilles aux Canada ?

La cuisine canadienne est une véritable spécialité généreuse et cosmopolite. La gastronomie au Canada s’inspire des différentes influences du monde entier pour créer une carte gourmande exceptionnelle. Multiples sont les incontournables au Canada en matière de gastronomie. Pour faire voyager…

Lire la suite

Le Guacamole : une spécialité venue tout droit du Mexique !

Le guacamole est une recette authentique mexicaine qui est confectionnée avec un mélange d’avocat et d’épices. Puisqu’il est délicieux, ce mets original est retravaillé dans plusieurs pays. Il est ainsi devenu un plat populaire dans le monde entier. La genèse…

Lire la suite

Le poulet Tandoori : un grand classique de la cuisine Indienne !

La cuisine indienne se caractérise par une grande variété de plats influencés par les herbes, les légumes et le plus important les épices. Actuellement, ce type de plat est très apprécié par un grand nombre de personnes ce qui a…

Lire la suite

Maki au saumon : une recette japonaise à la mode !

Le Japon a une forte tradition culinaire et il existe de nombreux rituels liés à la consommation alimentaire. La cuisine japonaise est à base de riz, de soja et de fruits de mer, elle a été inspirée par la cuisine…

Lire la suite